Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez
Przygotowanie 2 godz.
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 raciones
Składniki
-
100 g de higos secos (sin el rabito y en mitades)
-
40 g de azúcar
-
20 g de vinagre de jerez
-
200 g de vino Pedro Ximénez
-
2 magrets de pato
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
120 - 125 g de foie mi-cuit de pato (en rodajas de 1 cm)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
299.7 mg
Białko
13.8 g
Kalorie
1602 kJ /
383 kcal
Tłuszcz
22.9 g
Błonnik
1.4 g
Tłuszcz nasycony
10.6 g
Węglowodany
23.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Vichyssoise negra con langostinos
2 godz.
Bocaditos con gambón
20 min
Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.
1 godz.
Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano
40 min
Postre cremoso de chocolate blanco
2 godz. 10 min
Corona de hojaldre, pera y gorgonzola
1 godz.
Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz
45 min
Bocado de chipirón
1 godz.
Minipanettones de naranja confitada y chocolate
5 godz.
Mero con almejas y salsa de piquillo
45 min
Crema de ahumados y gambas
40 min
Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro
45 min