Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Canelones de carrilleras con setas
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
8 raciones
Składniki
Carrilleras con setas y ciruelas
-
30 g de setas deshidratadas
-
150 g de agua caliente (para hidratar)
-
40 g de aceite de oliva
-
40 g de manteca de cerdo
-
600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 3 cm
-
80 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
150 g de tomate en trozos
-
150 g de cebolla en octavos
-
6 dientes de ajo
-
100 g de coñac
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de pimentón
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
60 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
-
1 cucharadita de mantequilla
-
24 placas de canelones
Bechamel
-
25 g de harina
-
45 g de mantequilla
-
250 g de nata
-
250 g de leche
-
1 yema de huevo
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 cucharadas de panko
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
517.9 mg
Białko
25 g
Kalorie
2904 kJ /
694 kcal
Tłuszcz
38.5 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
17.3 g
Węglowodany
55.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Saquito de camembert
30min
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1h
Buñuelos de bacalao y patatas
30min
Chipirones rellenos con salsa al azafrán
1h 30min
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4h
Calamares rellenos
2h
Allipebre de rape
45min
Canelones de ave Rossini
1h 40min
Canapés de pan negro y salmón
3h
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Canelones con ceps al foie
2h 50min