Crema de queso Idiazábal con salmorejo

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

4.2 28 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 raciones

Składniki

Crema de queso Idiazabal

150 g de queso Idiazábal en trozos
40 g de mantequilla
200 g de nata (35% de grasa)

Salmorejo

60 g de aceite de oliva virgen extra
½ diente de ajo
400 g de tomate maduro en cuartos
½ cucharadita de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
15 g de vinagre
50 - 80 g de jamón curado en dados para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 raciones

Sód 822.9 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 1981 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 19.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de gambas con rape alangostado

1 godz.

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 min

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2 godz. 30 min

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 godz.

Bisque de langostinos a la vainilla

1 godz.

Vieiras gratinadas

25 min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2 godz. 20 min

Caldereta de langosta

1 godz.

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 min

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 godz. 50 min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 godz.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 min