Crema de queso Idiazábal con salmorejo

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

4.2 28 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 raciones

Składniki

Crema de queso Idiazabal

150 g de queso Idiazábal en trozos
40 g de mantequilla
200 g de nata (35% de grasa)

Salmorejo

60 g de aceite de oliva virgen extra
½ diente de ajo
400 g de tomate maduro en cuartos
½ cucharadita de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
15 g de vinagre
50 - 80 g de jamón curado en dados para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 raciones

Sód 822.9 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 1981 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 19.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Teja de parmesano con espárragos

30min

Cóctel de granada

5min

Tiramisú martini

1h

Crema de ahumados y gambas

40min

Tartar de champiñones

20min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5h 30min

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20min

Paté de quesos

15min