Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

3.4 38 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

roasted almonds
25 g
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, cut into thirds
4 sprigs
garlic cloves
3
water
1840 g
quinoa well rinsed and drained
100 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
leek white part only, cut into pieces
225 g
celery cut into pieces
150 g
broccoli cut into florets
400 g
zucchini trimmed and cut into pieces
120 g
potato peeled and cut into pieces
300 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
20 g
ground black pepper to taste
sunflower seeds
2 tbsp
dried chilli flakes
1 tsp
natural yoghurt high protein (see Tips)
95 g
seeded wholemeal bread toasted (see Tips)
2 slices

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 114.5 mg

Białko 18 g

Kalorie 1930 kJ / 462.5 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 14 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chhole (chickpea curry)

35 min

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50 min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5 min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 min

Refried beans

10 min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 min

Coq au vin blanc with mashed potato

1 godz. 50 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 godz. 45 min

Lebanese-style hommus

13 godz. 15 min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45 min