Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

3.4 33 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

roasted almonds
25 g
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, cut into thirds
4 sprigs
garlic cloves
3
water
1840 g
quinoa well rinsed and drained
100 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
leek white part only, cut into pieces
225 g
celery cut into pieces
150 g
broccoli cut into florets
400 g
zucchini trimmed and cut into pieces
120 g
potato peeled and cut into pieces
300 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
20 g
ground black pepper to taste
sunflower seeds
2 tbsp
dried chilli flakes
1 tsp
natural yoghurt high protein (see Tips)
95 g
seeded wholemeal bread toasted (see Tips)
2 slices

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 114.5 mg

Białko 18 g

Kalorie 1930 kJ / 462.5 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 14 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50 min

Mushroom stroganoff

20 min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 min

Sweet potato quiche with prosciutto

1 godz. 15 min

Tamarind whiskey Sour

1 godz. 10 min

Mushroom bolognaise

45 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Chhole (chickpea curry)

35 min

Honey soy tofu with steamed rice

40 min

Lebanese-style hommus

13 godz. 15 min

Almond and pear tart

40 min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 min