Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

4.7 329 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

dried porcini mushrooms
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
200 g
garlic clove
1
olive oil
40 g
fresh mushrooms of choice, cut into quarters
400 g
tomato paste
1 tbsp
dry white wine
50 g
tomatoes cut into quarters
400 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
white sugar
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
dried bay leaf
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried oregano
1 - 1 ½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1128.5 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 921.7 kJ / 219.5 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 9.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on: Mushrooms 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Red lentil cauliflower dahl

35 min

Tempeh bolognaise

30 min

Vegetarian chilli

35 min

Mediterranean vegetable bake

50 min

Hearty lentil chilli

50 min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Vegetable lasagne

1 godz. 35 min

Soba noodle and tofu salad

35 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 min

Lentil bolognese

30 min

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 min