Polpettone ai funghi con crema di cipolle

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

4.6 83 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

1 spicchio di aglio
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
150 g di funghi surgelati e decongelati
30 g di pane raffermo a pezzi
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di carne trita mista
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa alle cipolle

300 g di cipolle dorate in otto spicchi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di acqua
½ dado per brodo vegetale
20 g di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 416.3 mg

Białko 31.7 g

Kalorie 1797 kJ / 429.5 kcal

Tłuszcz 29.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frittelle di bietole

45 min

Parmigiana di patate e zucchine

1 godz. 15 min

Parmigiana di patate e zucchine

1 godz. 15 min

Riso integrale con peperoni insaporiti (Modalità Cuoci riso)

1 godz.

Salmone insaporito

15 min

Bocconcini di manzo dorati (ben cotti)

10 min

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

15 min

Contorno di melanzane sottovuoto

40 min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1 godz.

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

30 min

Funghi champignon ripieni di zucca

1 godz.

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1 godz.