
Urządzenia i Akcesoria
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo (TM6)
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
Bhajis di cipolla
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di cipolle a metà o in 3 spicchi in verticale (2-3 piccole)300 g
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peperoncino verde fresco senza semi½ - 1
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di foglie di coriandolo, fresche3 cucchiai
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di farina di ceci150 g
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di lievito in polvere½ cucchiaino
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di sale marino½ - 1 cucchiaino
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di cumino in polvere1 cucchiaino
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di curcuma in polvere½ cucchiaino
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di semi di senape nera1 cucchiaino
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di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)30 g
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di acqua150 g
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olio per frittura q.b.
Salsa al coriandolo e peperoncino
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di coriandolo fresco a pezzi50 g
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peperoncino verde fresco senza semi1
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di zenzero, radice fresca sbucciato1 cm
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di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)20 g
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di yogurt greco bianco, non dolcificato50 g
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di cumino in polvere½ cucchiaino
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di sale¼ - ½ cucchiaino
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
194.6 kcal /
814.3 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
4.4 g
Węglowodany
34 g
Błonnik
9.9 g
Tłuszcz nasycony
0.3 g
Sód
649.4 mg