Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

4.6 14 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

Verduras asadas

200 g de remolacha cruda pequeñas o en trozos de 4,5 x 5,5 cm
150 g de cebolla roja en mitades
200 g calabaza (tipo butternut) en gajos de 4,5 cm
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharadas de tomillo seco
1 cucharadita de comino molido

Cuscús y aliño de tahini

120 g de cuscús
240 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 diente de ajo
40 g de tahini
50 g de yogur natural
2 cucharaditas de comino en grano
30 g de zumo de limón
40 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 cucharadas de perejil fresco picado
200 - 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 537.3 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 1459 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 20.4 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 36.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30 min

Sopa rápida al curry y panecillos

45 min

Curry de calabaza

40 min

Salteado de berenjena con kofu

1 godz. 25 min

Goulash dos maneras: vegano y con carne

Brak ocen

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

1 godz.

Sopa marroquí de lentejas rojas

30 min

Alcachofas con gremolata

45 min

Dip de queso vegano

40 min

Remolacha, caballa y encurtidos

40 min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 godz. 45 min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 min