Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 ocena

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 4 godz.

8 fette

Składniki

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 79.4 mg

Białko 9.4 g

Kalorie 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Tłuszcz 23.2 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 77.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale insolito 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Macarons alla fragola

2 Std. 30 Min

Pai Bao (pane asiatico)

5 Std. 30 Min

Grissini al sesamo

2 Std. 30 Min

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

15 Std.

Ghirlanda di pan brioche al farro

15 Std. 30 Min

Panini dolci alle noci

15 Std. 30 Min

Lievito madre con farina di segale

96 Std. 20 Min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 Std.

Gelée alla melagrana

3 Std. 10 Min

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17 Std. 15 Min

Panini della Val Venosta

15 Std. 30 Min

Caramelle toffee alle mandorle

1 Std. 45 Min