Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 ocena

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 4 godz.

8 fette

Składniki

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 79.4 mg

Białko 9.4 g

Kalorie 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Tłuszcz 23.2 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 77.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale insolito 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panini dolci alle noci

15 godz. 30 min

Caramelle toffee alle mandorle

1 godz. 45 min

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6 godz. 10 min

Pasta al vino

5 min

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

15 godz.

Ghirlanda di pan brioche al farro

15 godz. 30 min

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17 godz. 15 min

Gelato Gin e lavanda

14 godz. 35 min

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

2 godz.

Pai Bao (pane asiatico)

5 godz. 30 min

Panini della Val Venosta

15 godz. 30 min

Pane morbido di farro

19 godz.