Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 4 godz.

8 fette

Składniki

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 79.4 mg

Białko 9.4 g

Kalorie 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Tłuszcz 23.2 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 77.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale insolito 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Guanti caleni

1 godz.

Rotolo ai frutti rossi

2 godz.

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4 godz. 30 min

Cake Pop mostruose

3 godz.

Crostata morbida gianduia e fragole

1 godz.

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10 godz.

Masala kirsch tiffin

2 godz. 30 min

Fiocchi di neve

5 godz.

Crostata ai pistacchi

4 godz.

Pesto mandorle e basilico

10 min

Cannoli siciliani

1 godz. 30 min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5 godz.