Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.8 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Mousse alla crescenza

200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
2 pizzichi di pepe bianco in grani
150 g di crescenza a pezzi

Salsa alle fragole

200 g di fragole a pezzi
½ bergamotto il succo spremuto fresco
40 g di zucchero a velo
80 g di acqua
5 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

5 - 10 fili di erba cipollina fresca
2 - 3 fette di bresaola a striscioline

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8.5 g

Kalorie 1427 kJ / 341 kcal

Tłuszcz 26.5 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 16.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio del mese maggio 13 Przepisów
Włochy

Le fragole 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 Std. 30 Min

Tortelli di carnevale al cocco

1 Std.

Biscotti alla nocciola

2 Std.

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5 Std.

Castagnole al forno (senza glutine)

45 Min

Mattoni di pan di zenzero

2 Std. 35 Min

Cheesecake alla crema catalana

4 Std.

Tiramisù allo zabaione

7 Std.

Crostata alle ciliegie

2 Std.

Piadina al miele

1 Std. 10 Min

Pane contadino ai cereali

7 Std.

Pai Bao (pane asiatico)

5 Std. 30 Min