Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marinado
- 2 anises estrellados
- 1 palo de canela en 2-3 trozos
- 5 g de granos de pimienta variada
- 6 clavos
- 5 g de sal
- ½ cucharadita de jengibre molido
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 50 g de miel
- 50 g de zumo de limón
- 50 g de ron
- 30 g de salsa de soja
Pollo marinado y puré de patatas
- 1300 - 1500 g de pollo en octavos
- 700 g de agua
- 600 - 700 g de patatas chascadas
- 200 g de leche
- 20 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2535 kJ / 606 kcal
- Białko
- 38.2 g
- Węglowodany
- 9.3 g
- Tłuszcz
- 43.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.5 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Sód
- 923.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Frijoles con chorizo
15 Min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 Min
Hamburguesa de pescado empanado
30 Min
Ensalada Waldorf con pollo
30 Min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45 min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 Min
Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
45 Min
Ragout de pollo
45 Min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 Min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1 Std. 15 Min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 Std.