Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

4.0 23 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 13 godz.

6 raciones

Składniki

Marinado

2 anises estrellados
1 palo de canela en 2-3 trozos
5 g de granos de pimienta variada
6 de clavos enteros
5 g de sal
½ cucharadita de jengibre molido
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
50 g de miel
50 g de zumo de limón
50 g de ron
30 g salsa de soja

Pollo marinado y puré de patatas

1300 - 1500 g de pollo entero en octavos
700 g de agua
600 - 700 g de patatas chascadas
200 g de leche
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 923.8 mg

Białko 38.2 g

Kalorie 2535 kJ / 606 kcal

Tłuszcz 43.7 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 9.3 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 171 35 Przepisów
Hiszpania

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