Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.2 49 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

8 raciones

Składniki

Lomo a la sal

1000 g lomo de cerdo en una pieza
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de hierbas provenzales secas
1 cucharada de pimentón
1000 g de sal gorda
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
750 g de agua

Mayonesa de ajo negro

250 g de aceite de girasol
1 huevo
10 g de zumo de limón
35 g de dientes de ajo negro
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 48813.5 mg

Białko 25.9 g

Kalorie 2400 kJ / 573 kcal

Tłuszcz 51.1 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Solomillo al whisky

Solomillo al whisky

45 min

Almendras fritas

Almendras fritas

15 min

Tarta trenza rellena de cerdo

Tarta trenza rellena de cerdo

40 min

Ensaladilla de gambas

Ensaladilla de gambas

1 godz.

Boquerones fritos al limón

Boquerones fritos al limón

1 godz. 45 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 godz. 15 min

Dorada asada con ajo y perejil

Dorada asada con ajo y perejil

25 min

Pitas de pollo con verduras doradas

Pitas de pollo con verduras doradas

45 min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8 godz. 15 min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50 min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 godz. 40 min

Emblanco de pescado

Emblanco de pescado

45 min