Przejdź do głównej treści Szukaj
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
4.3 56 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
8 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lomo a la sal
  • 1000 g lomo de cerdo en una pieza
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales secas
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1000 g de sal gorda
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 750 g de agua
Mayonesa de ajo negro
  • 250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 10 g de zumo de limón
  • 35 g de dientes de ajo negro
  • 1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 48813.5 mg
Białko 25.9 g
Kalorie 2400 kJ / 573 kcal
Tłuszcz 51.1 g
Błonnik 0.7 g
Tłuszcz nasycony 10.3 g
Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

3.9(10)

1 godz.

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

5.0(1)

2 godz. 30 min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

4.8(71)

1 godz. 40 min

Postre de fresas frescas

4.8(12)

20 min

Tarta de queso con proteína

3.3(12)

2 godz.

Solomillo de cerdo a la cerveza

3.3(20)

1 godz.

Cebolla y ajo pochados (200 g)

4.3(15)

15 min

Merluza con beurre blanc al limón

4.2(5)

20 min

Sorbete de piña colada con dátiles

4.5(10)

5 min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.3(9)

1 godz. 45 min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

4.5(46)

2 godz. 35 min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.5(101)

4 godz.