Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.3 56 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

8 raciones

Składniki

Lomo a la sal

1000 g lomo de cerdo en una pieza
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de hierbas provenzales secas
1 cucharada de pimentón
1000 g de sal gorda
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
750 g de agua

Mayonesa de ajo negro

250 g de aceite de girasol
1 huevo
10 g de zumo de limón
35 g de dientes de ajo negro
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 48813.5 mg

Białko 25.9 g

Kalorie 2400 kJ / 573 kcal

Tłuszcz 51.1 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

40 min

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

1 godz. 10 min

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1 godz.

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1 godz.

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15 min

Costillas de cerdo agridulces

45 min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4 godz. 45 min

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4 godz.

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 godz. 45 min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 godz. 30 min

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4 godz.

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1 godz. 15 min