Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM5)

Name: Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM5)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 600 g filetów z ryby o białym mięsie; 200 g cebuli; 550 g czerwonej papryki; 2 ząbki czosnku; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 5 g liści kolendry, świeżych; 1 łyżka liści tymianku, świeżych; skórka z 1 cytryny; 60 g oliwy z oliwek; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.3 (45 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

600 g filetów z ryby o białym mięsie, np. dorsz, halibut, bez skóry i ości, o wysokości 2-3 cm
200 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
550 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4-5 kawałków
2 ząbki czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g liści kolendry, świeżych
1 łyżka liści tymianku, świeżych
skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
60 g oliwy z oliwek
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1475 kJ / 352 kcal
Białko: 33 g
Węglowodany: 16 g
Tłuszcz: 18 g
Tłuszcz nasycony: 3 g
Błonnik: 4.9 g
Sód: 669 mg