Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g pora, tylko biała część
- 600 g ziemniaków, mieszczących się w szerokiej części podajnika
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła, plus dodatkowo 1 łyżka do posmarowania
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka i wariant)
lub ½ kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszonej - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 600 g fileta z ryby o białym mięsie, np. dorsza, mintaja, morszczuka, pokrojonego na 8-10 cm kawałki
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 300 g wody
- 1 cytryna, pokrojona w ósemki, do skropienia
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2110.9 kJ / 504.5 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 36.2 g
- Tłuszcz
- 25.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.2 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Sód
- 698.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1 Std.
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1 Std.
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie
30 Min
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem
55 min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6)
15min
Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta
35 min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1 Std.
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1 godz. 10 min
Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM5)
40min
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM5)
20min
Purée ziemniaczane z maślanką
35 min