Wegetariańskie spring rollsy (TM5)

Name: Wegetariańskie spring rollsy (TM5)
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g ryżowego makaronu, vermicelli; 500 g wody; 1 łyżeczka oleju; 80 g marchewki; 80 g czerwonej papryki; 50 g rzodkiewek; 100 g czerwonej kapusty; 90 g wody; 30 g koreańskiej pasty chili gochujang; 90 g sosu sojowego; 30 g cukru; 50 g kiełków fasoli mung, z puszki; ciepła woda; 8 płatów papieru ryżowego; 8 liści sałaty; 8 gałązek kolendry, świeżej; 8 gałązek mięty, świeżej

3.8 4 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

70 g ryżowego makaronu, vermicelli
500 g wody
1 łyżeczka oleju
80 g marchewki z odciętymi końcówkami
80 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4-5 kawałków
50 g rzodkiewek
100 g czerwonej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika