Plátanos machos rellenos de picadillo

Plátanos machos rellenos de picadillo

4.2 20 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 2 godz.

8 porciones

Składniki

Salsa

500 g de jitomate
50 g de cebolla
20 g de chile cuaresmeño
1 cucharadita de sal

Relleno

650 g de jitomate en trozos
40 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
150 g de cebolla
600 g de carne molida de res
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharaditas de azúcar
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
50 g de alcaparras
100 g de pasitas

Plátanos

500 g de plátano macho
130 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
800 g de aceite
200 g de crema
200 g de queso panela, rallado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 24 g

Kalorie 3049 kJ / 726 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Carnitas de atún

40 min.

Caldo tlalpeño

1h 20 min.

Pollo con mole verde

1h

Bolitas de plátano macho

40 min.

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 min.

Molotes de plátano rellenos de queso

45 min.

Taquitos de huitlacoche

25 min.

Pollo encacahuatado

45 min.

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50 min.

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 min.

Bisteces con papas en pasilla

1h 15 min.

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40 min.