Urządzenia i Akcesoria
Thai-Melonensuppe
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
4 Portionen
Składniki
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Räuchertofu in Würfeln (1 cm), z. B. Mandel-Sesam-Tofu200 g
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Sesamöl und etwas mehr zum Anbraten20 g
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Wassermelone ohne Schale, entkernt1000 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
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grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken½
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Knoblauchzehen3
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Schalotten halbiert2
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Zitronengras grob gehackt2 Stängel
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Limettensaft20 - 25 g
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Salz1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Koriander abgezupft, grob gehackt4 Stängel
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen20 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
452 mg
Białko
7 g
Kalorie
836 kJ /
200 kcal
Tłuszcz
8 g
Błonnik
3.8 g
Tłuszcz nasycony
0.5 g
Węglowodany
30 g
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