Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

4.5 53 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

4 Portionen

Składniki

Salatgurken (ca. 650 g), halbiert, entkernt, in Stücken (ca. 5 cm)
2 - 3
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
50 g
Koriander abgezupft
½ Bund
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Knoblauchzehe klein
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Limettensaft
2 EL
Zucker
10 g
Sojasauce
15 g
Salz
½ TL
Sesamöl, geröstet
10 g
Erdnussöl
20 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
4
schwarzer Sesam
1 TL
Entenbrust, mit Haut geräuchert, in dünnen Scheiben
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 13 g

Kalorie 1051 kJ / 251 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 4/2021 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bananen-Kokos-Suppe mit Garnelen

40 min

Thai-Curry-Suppe mit Mango-Relish

2 godz. 10 min

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

1 godz.

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

30 min

Thailändischer Papaya-Salat

30 min

Maronen-Kokos-Suppe

40 min

Thai-Melonensuppe

4 godz.

Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat

16 godz. 50 min

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

1 godz. 30 min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 godz. 20 min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1 godz. 20 min

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

1 godz. 20 min