![Baba Ganoush Baba Ganoush](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F23623B-E0AF-46D8-A5AA-EF46BFAF97AE/Derivates/e1d7be85-876a-4804-a0da-8cd25fa5aa94.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g eggplants, medium-sized (approx. 3-4)
- 1 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 30 g tahini
- 3 tbsp parsley leaf, fresh, plus 1 tbsp roughly chopped
- ¼ tsp chilli powder (opcjonalnie)
- ½ tsp sea salt
- 1 ½ tsp extra virgin olive oil, for drizzling, plus extra for brushing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 314 kJ / 76 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.9 g
- Sód
- 198 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Basic Quinoa
35 min
Hummus
5 Min
Hummus
10 Min
Guacamole
5 Min
Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing
10 Min
Roasted Garlic Dip
1h 15 min
Tahini dip (tarator)
5 Min
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1h 10 min
Crema catalana
40 min
Baba Ganoush
1h
Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)
1h 10 min
Red Pepper Dip (Muhammara)
30 min