Patatas duquesa con verduras

Patatas duquesa con verduras

3.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

1600 g de agua
800 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
700 g de zanahoria en trozos (aprox. 4 cm)
250 g de guisantes frescos

250 g de guisantes congelados
30 g de mantequilla en trozos
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida

Bechamel

40 g de mantequilla en trozos
500 g de leche
40 g de harina
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 742.5 mg

Białko 12 g

Kalorie 1587 kJ / 379 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 50.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 163 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pastel de pollo al estilo italiano

2h

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

1h 35min

Bocata de langostinos, beicon y coleslaw

15min

Batatas Hasselback

1h 15min

Carpaccio de remolacha

20min

Buda bol con pollo

1h

Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

1h

Gajos de batata asada con 3 salsas

45min

Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

2h 20min

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

1h 30min

Bibimbap burrito

45min

Miso carbonara udon

25min