Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Chleb codzienny na zakwasie
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 12 godz.
30 kromek
Składniki
Zaczyn żytni (dzień 1.)
-
wody160 g
-
mąki żytniej razowej160 g
-
żytniego zakwasu chlebowego15 - 30 g
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750550 g
-
wody400 g
-
soli15 g
-
½ łyżeczki suchych drożdżyświeżych drożdży (opcjonalnie) pokruszonych (patrz wskazówka)5 g
-
masło ilość do natłuszczenia
Wartości odżywcze na 1 kromkę
Kalorie
84.4 kcal /
353 kJ
Białko
2.8 g
Tłuszcz
0.4 g
Węglowodany
17.2 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Sód
195.2 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
O PIECZYWIE
60 Przepisów
Polska
Polska
