Szybki chleb orkiszowy

Name: Szybki chleb orkiszowy
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 20 kromek
Ingredients: 400 g wody; 25 g drożdży świeżych; 20 g miodu; 500 g mąki orkiszowej, razowej; 10 g oleju; 1 łyżeczka soli

4.7 (262 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

Liczba porcji 20 kromek

Składniki

400 g wody, letniej
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
20 g miodu
500 g mąki orkiszowej, razowej
10 g oleju
1 łyżeczka soli

Wartości odżywcze: na 1 kromkę
Kalorie: 401.8 kJ / 96 kcal
Białko: 4.2 g
Węglowodany: 18.9 g
Tłuszcz: 1.2 g
Tłuszcz nasycony: 0.1 g
Błonnik: 3 g
Sód: 119.8 mg