![Meksykańska tostada z wołowiną Meksykańska tostada z wołowiną](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB840919-2686-4FD8-A756-979E8433965D/Derivates/A7C9BF7E-3949-46B2-8B7F-9A962FE32D4E.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
200
g sera panela (meksykańskiego świeżego sera), pokrojonego na kawałki
lub 200 g sera białego, typu włoskiego - 150 g rodzynek
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
800
g pomidorów, bez skórki, pokrojonych na kawałki
lub 800 g pomidorów, z puszki - 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 1000 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 3 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka liści tymianku, świeżych
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 10 tostad meksykańskich (patrz wskazówka)
- śmietana, 12% tłuszczu, do dekoracji
- sałata rzymska, posiekana, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1929.9 kJ / 461.3 kcal
- Białko
- 19.4 g
- Węglowodany
- 43.1 g
- Tłuszcz
- 24.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.2 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 791.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Szybki gyros z sosem tzatziki
20 Min
Tortille z wołowiną
1hod.
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3 godz. 40 min
Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe
45min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2h 45min
Wieprzowina w tortilli po meksykańsku
3 godz. 50 min
Kurczak Marengo
55min
Bibimbap burrito
45min
Kurczak z kimchi i ryżem
35min