Beetroot gazpacho with horseradish créme

Beetroot gazpacho with horseradish créme

3.4 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

Beetroot gazpacho

raw beetroot peeled and cut into pieces (3 cm)
300 g
potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
100 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
Lebanese cucumber cut into pieces
1
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
1 - 2
natural yoghurt
250 g
lemon juice
2 tbsp
water chilled
100 g
sea salt to taste
ground white pepper to taste

Horseradish créme

natural yoghurt
100 g
ground horseradish jarred
1 - 2 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
1 - 1 ½ tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 551 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 656.2 kJ / 156.2 kcal

Tłuszcz 5.1 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soups for all seasons 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Teriyaki salmon bowl

1 godz. 15 min

Bloody Mary

10 min

Turmeric, lemon and ginger tea

20 min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 min

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

12 godz. 20 min

Gin and cucumber cooler

10 min

Salmon with yoghurt dressing

55 min

Cherry margarita

25 min

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

9 godz. 40 min

Lamb sfiha

1 godz. 20 min

Steamed snapper, black beans and rice

1 godz. 10 min

Gluten free pita bread

1 godz. 15 min