Urządzenia i Akcesoria
Pote gallego de repollo
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
8 raciones
Składniki
-
30 g de unto
-
150 g de hueso de caña
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200 g de tocino fresco entreverado
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250 g de costilla de ternera en trozos250 g de pecho de ternera
-
150 g de morcillo de ternera
-
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
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1800 g de agua
-
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
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1 cucharadita de sal
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8 patatas de guarnición enteras, peladas
-
250 g de patata chascada
-
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
700.9 mg
Białko
22.9 g
Kalorie
2662 kJ /
636 kcal
Tłuszcz
44.9 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
9.4 g
Węglowodany
34.8 g
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