Pastel crujiente de cordero

Pastel crujiente de cordero

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

1500 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 4 cm
150 g de cebolla en trozos
30 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
450 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 palo de canela
8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
2 cucharadas de harina de trigo
50 g zumo de limón
2 yemas de huevo
200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
100 g de mantequilla en trozos
10 láminas de masa filo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 357.7 mg

Białko 51.4 g

Kalorie 3603 kJ / 861 kcal

Tłuszcz 63.3 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 26.4 g

Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebra y disfruta 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45 min

Cochinita pibil

3 godz. 50 min

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

40 min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 min

Escudella i carn d'olla

1 godz. 30 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min

Kofta kebab casero

50 min

Curry de lentejas con pollo

30 min

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1 godz.

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1 godz.

Ragout de pollo

45 min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie