Pastel crujiente de cordero

Pastel crujiente de cordero

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

1500 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 4 cm
150 g de cebolla en trozos
30 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
450 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 palo de canela
8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
2 cucharadas de harina de trigo
50 g zumo de limón
2 yemas de huevo
200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
100 g de mantequilla en trozos
10 láminas de masa filo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 357.7 mg

Białko 51.4 g

Kalorie 3603 kJ / 861 kcal

Tłuszcz 63.3 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 26.4 g

Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebra y disfruta 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 godz. 10 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 godz. 15 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 min

Costillas al vino con arroz

1 godz.

Cochinita pibil

3 godz. 50 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 min

Muslos de pollo a la cerveza

1 godz. 30 min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1 godz. 35 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 godz. 10 min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie