Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 42.57 g

Kalorie 2093 kJ / 501 kcal

Tłuszcz 32.48 g

Błonnik 2.28 g

Węglowodany 9.15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andalucía 43 Przepisy
Hiszpania

Casquería 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2 godz. 30 min

Hot dog de chistorra

40 min

Mojito de sandía

5 min

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45 min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1 godz.

Yogur de galletas Oreo

14 godz. 15 min

Empanadilla XXL con pisto y atún

2 godz. 10 min

Garbanzos con callos en cocción lenta

17 godz. 30 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 godz. 30 min

Croquetas de pulpo a la gallega

9 godz.

Croquetas de salmón

9 godz. 15 min