Przejdź do głównej treści Szukaj
Riñones al jerez

Riñones al jerez
4.6 24 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 300 g de agua
  • 30 g de vinagre de jerez
  • 1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
  • 1 - 2 cucharadas de sal gorda
  • 100 g de aceite de oliva
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 200 g de vino de Jerez seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 hojas de laurel secas (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 42.57 g
Kalorie 2093 kJ / 501 kcal
Tłuszcz 32.48 g
Błonnik 2.28 g
Węglowodany 9.15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andalucía 43 Przepisy
Hiszpania
Casquería 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

4.3(128)

17 godz.

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

3.9(53)

8 godz. 45 min

Huevos de codorniz Villaroy

3.9(47)

3 godz.

Callos con garbanzos

4.4(109)

45 min

Conejo en escabeche

3.9(33)

48 godz. 50 min

Callos a la madrileña

4.4(60)

1 godz. 50 min

Riñones de ternera a la mostaza antigua

3.9(10)

2 godz.

Cachuela extremeña

4.7(27)

4 godz. 20 min

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2(136)

30 min

Callos a la asturiana

4.2(61)

1 godz. 20 min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

4.4(145)

1 godz. 10 min

Arroz con higaditos de pollo

4.3(177)

1 godz. 20 min