Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 42.57 g

Kalorie 2093 kJ / 501 kcal

Tłuszcz 32.48 g

Błonnik 2.28 g

Węglowodany 9.15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andalucía 43 Przepisy
Hiszpania

Casquería 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Croquetas de salmón

9 Std. 15 Min

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45 Min

Cóctel de cava y piña

10 Std. 10 Min

Yogur de galletas Oreo

14 Std. 15 Min

Empanadilla XXL con pisto y atún

2 Std. 10 Min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12 Std. 45 Min

Mojito de sandía

5 Min

Pastel de queso manchego con miel

4 Std. 25 Min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1 Std.

Bombas toledanas

2 Std. 15 Min

Hot dog de chistorra

40 Min

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2 Std. 30 Min