Urządzenia i Akcesoria
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
30 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
20 g d'huile de sésame
-
40 g de parmesan
-
50 g d'huile d'olive
-
150 g de mascarpone
-
1350 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de scampis crus, décortiqués
-
150 g de filet de poisson, avec peau ou sans peau en morceaux (3 x 3 cm)
-
150 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
1 échalote coupée en deux
-
320 g de riz risotto (par ex. : Baldo, Carnaroli, Arborio)
-
50 g vin blanc
-
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
-
20 g de graines de sésame grillées (noir)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1603.2 mg
Białko
35.8 g
Kalorie
3409.6 kJ /
814.9 kcal
Tłuszcz
39.1 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
12.8 g
Węglowodany
77 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saveurs fusion
13 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Soupe de tomates
30 min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 min
Chilli con carne
40 min
Pizza au Jambon de Parme et aux Noix
28 godz.
Crème brûlée portugaise
25 min
Chicons au jambon, gratinés au comté
13 godz.
Cake framboise-pistache
4 godz. 35 min
Cake aux abeilles avec glaçage
1 godz. 25 min
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
1 godz. 30 min
Tartelettes aux fruits rouges
1 godz. 50 min
Galette des rois aux poires et aux raisins
1 godz. 50 min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35 min