Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 320.5 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Tłuszcz 68.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 37.3 g

Węglowodany 64.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Agrumes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâte de pistaches

Pâte de pistaches

20 min

Pesto

Pesto

5 min

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

6 godz. 15 min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 min

Rouleaux d'aubergine végans

Rouleaux d'aubergine végans

15 godz.

Dhal aigre-doux

Dhal aigre-doux

3 godz. 30 min

Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

16 godz. 50 min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50 min

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2 godz. 15 min

Shot de jus détox au concombre

Shot de jus détox au concombre

10 min

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

45 min

Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

45 min