Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 320.5 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Tłuszcz 68.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 37.3 g

Węglowodany 64.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Agrumes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24óra 30p

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

1óra 40p

Pain noir aux graines

2óra 45p

Cuisson du millet

45p

Yaourt au soja (végétalien)

12óra 20p

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Nincs értékelés

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

1óra

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9óra

Kanelbullars scandinaves

4óra 40p

Tourte aux légumes et au tofu

1óra 25p

Purée d'amande

10p

Pain sans gluten au riz grillé

3óra 30p