Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 320.5 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Tłuszcz 68.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 37.3 g

Węglowodany 64.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Agrumes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 godz. 15 min

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24 godz. 30 min

Mochi glacé au sésame noir

23 godz.

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6 godz.

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3 godz. 10 min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1 godz. 5 min

Glace au sarrasin, crumble et pêches

13 godz. 50 min

Tarte meringuée au pamplemousse

5 godz. 45 min

Houmous au yaourt à la grecque et herbes

10 min

Crème brûlée butternut et orange

5 godz.

Tarte au chocolat et spaghetti de poire

1 godz. 15 min

Pains au yaourt orientaux

55 min