Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 7.6 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 301.9 kJ / 72.2 kcal

Tłuszcz 6.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix®️ Cutter)

Brak ocen

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

10 min

French vanilla canelé

49 godz. 5 min

Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

25 godz. 20 min

Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)

20 min

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30 min

Mushroom risotto

30 min

Glazed carrots with honey

1 godz. 10 min

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

50 min

Truffled roast pumpkin risotto

35 min

Steamed prawns or scallops

20 min

Burnt orange marmalade

14 godz. 20 min