Soufflé de pomme de terre à la morue

Soufflé de pomme de terre à la morue

3.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz.

6 portions

Składniki

La veille

450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide

Le jour même

400 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier frais
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
15 g de beurre doux
200 g de lait
3 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 64.7 g

Kalorie 1626 kJ / 387 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Węglowodany 14.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soufflés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau aux pommes

40 min.

Blanquette de veau

1h

Pommes de terre épicées dans leur peau

55 min.

Cake aux fruits de mer et poireaux

1h 15 min.

Lasagne aux fruits de mer

1h

Tarte aux oignons

1h 15 min.

Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose

1h

Acras de morue

13h

Paupiettes de veau aux olives

50 min.

Lasagne de la mer

1h

Pizza au fromage et aux lardons

1h 30 min.

Pizza au saumon

1h 15 min.