Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

4.3 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

6 raciones

Składniki

3 hojas de gelatina
1000 g de tomate maduro pelado y sin semillas
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de vinagre balsámico
100 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo seco
180 g de berenjena en dados de 0.5 cm
100 g de pimiento verde en brunoise
100 g de pimiento rojo en brunoise
200 g de calabacín en dados de 0.5 cm

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 114.5 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 397 kJ / 94 kcal

Tłuszcz 3.9 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 0.5 g

Węglowodany 13.4 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 166 35 Przepisów
Hiszpania

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