Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

4.8 14 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

Marinade

6 oignons verts parés, coupés en morceaux, plus un supplément pour la garniture
3 gousses d'ail
30 g de gingembre frais épluché
115 g de jus d'orange
85 g de sauce soya
60 g d'huile de sésame
30 g de pâte de piment rouge gochujang
2 c. à soupe de cassonade
¼ c. à thé de poivre noir moulu
4 côtelettes de porc désossées coupe épaisse (environ 2 cm/1 po)

Riz épicé

995 g d'eau
170 g de riz long blanc
oignon pour frotter le gril

huile végétale, pour huiler

Côtelettes de porc et bok choy vapeur

570 g de bébé bok choy coupés en deux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1245 mg

Białko 47 g

Kalorie 2192 kJ / 524 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 45 g

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