Hamburger à la canette de bière aux champignons

Hamburger à la canette de bière aux champignons

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Galettes de bifteck haché

115 g d'oignons coupés en morceaux
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
60 g de chapelure panko
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
1 œuf de gros calibre
60 g de bière ale
6 tranches de bacon

Champignons à la bière

45 g d'eau
285 g de champignons bruns frais en tranches
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de bière ale
85 g de bouillon de bœuf
15 g de sauce soya
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuisson

6 tranches de fromage provolone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1081.6 mg

Białko 37.9 g

Kalorie 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Tłuszcz 37.8 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 16.2 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

À la bonne bière! 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Salade de verdure et de pamplemousse

Brak ocen

Burgers au porc effiloché

Brak ocen

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25 min

Beurre de culture

12 godz. 15 min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 godz. 5 min

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45 min

Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)

Brak ocen

Salsa à la mexicaine

1 godz. 25 min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 godz. 55 min

Pain doré

40 min

Tarte aux pacanes à l'érable

1 godz. 15 min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 min