Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
12 raciones
Składniki
Helado de vainilla
-
2 hojas de gelatina
-
1 vaina de vainilla
-
4 yemas de huevo
-
100 g de nata
-
300 g de leche entera
-
70 g de azúcar
-
10 merengues secos troceados
Sorbete de melocotón
-
90 g de azúcar
-
500 g de mitades de melocotón en almíbar, en trozos (congelados)500 g de melocotón fresco en trozos (congelados)
-
1 clara de huevo
Crema de mascarpone y montaje
-
160 g de mermelada de albaricoque
-
30 g de azúcar
-
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
100 g de queso mascarpone
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
67.8 mg
Białko
3.7 g
Kalorie
1173 kJ /
280 kcal
Tłuszcz
14.3 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
8.3 g
Węglowodany
36.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas
8 godz. 50 min
Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)
1 godz. 10 min
Tarta de merengue y coco
4 godz.
Tarta de invierno con granada
3 godz. 25 min
Mousse de chocolate blanco con aquafaba
3 godz. 40 min
Mermelada de fresas
1 godz.
Fresas al Oporto en nidos de merengue
3 godz. 30 min
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
1 godz. 15 min
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 godz. 35 min
Natillas caramelizadas (Leite creme)
4 godz. 25 min
Crema pastelera (Espesar)
15 min
Arroz con leche al estilo asturiano
1 godz.