Przejdź do głównej treści Szukaj
Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas
4.1 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 16 godz. 30 min
6 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Poolish
  • 175 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 175 g de harina de fuerza
Masa
  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
  • 175 g de agua fría
  • 120 g de harina integral
  • 200 g de harina de fuerza
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 9 g
Kalorie 1199 kJ / 286 kcal
Tłuszcz 1.2 g
Błonnik 4.8 g
Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania
Revista Thermomix nº 159 37 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Galletas sandwich con crema de limón

4.2(6)

3 Std. 20 Min

Minicakes de chocolate

4.8(17)

1 Std. 45 Min

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

4.1(7)

2 Std. 50 Min

Rosquillas italianas

3.8(11)

55 Min

Mini tarta de queso japonesa sin gluten

3.2(14)

1 Std. 30 Min

Miniroscones de bizcocho

4.2(10)

9 Std.

Tarta de invierno con granada

3.7(3)

3 Std. 25 Min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

5.0(3)

4 Std. 30 Min

Vasitos de "meloffee" pie

4.7(9)

30 Min

Bocaditos de limón y almendra

4.1(20)

5 Std. 15 Min

Cake pops monstruo de las galletas

4.6(7)

3 Std.

Bollos de nata con crema de avellana

4.6(13)

4 Std. 50 Min