Urządzenia i Akcesoria
El brioche de Paco Torreblanca
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 9 godz.
10 unidades
Składniki
-
250 g de harina de fuerza
-
5 g de sal
-
30 g de azúcar
-
12 g de levadura prensada fresca
-
3 huevos
-
25 g de leche fría
-
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
250 g de agua
-
4 cucharadas de azúcar perla
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
217 mg
Białko
5.3 g
Kalorie
1042 kJ /
249 kcal
Tłuszcz
13.6 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Węglowodany
26.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Fougasse con masa madre
14 godz. 30 min
Corona de brioche con chocolate
4 godz. 45 min
Pan payés con masa madre
16 godz.
Mini baguettes rústicas
16 godz. 30 min
Cuernos de brioche
2 godz. 30 min
Chapata con masa madre
17 godz.
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 godz. 40 min
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 godz. 35 min
Panecillos de leche
4 godz. 30 min
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11 godz.
Suizos
2 godz. 30 min
Bizcocho o coca de cuarto
1 godz.