El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.1 20 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 9 godz.

10 unidades

Składniki

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 217 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 1042 kJ / 249 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 26.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 155 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Panettone tradicional

8h 30min

Minirroscón de Reyes

3h

Minitarta tatín

1h 20min

Coca mar y tierra

55min

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15h 30min

Panettone de avellanas y marron glacé

18h 10min

Ochíos

1h 30min

Brioche con crumble (Challahs)

1h 30min

Barritas crujientes malteadas

6h 30min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14h 30min

Panecillos de espelta

16h 30min