Urządzenia i Akcesoria
Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 Portionen
Składniki
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Panko30 g
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Koriander, frisch und etwas mehr zum Garnieren10 g
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Kürbis in Stücken (ca. 2 cm)500 g
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Süßkartoffeln750 g
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Wasser650 g
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Knoblauchzehe1
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rote Chilischote, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt1
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Zwiebeln halbiert180 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Olivenöl20 g
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Kokosmilch300 g
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Crème fraîche200 g
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Salz3 TL
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Pfeffer1 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Curry1 TL
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Chiliflocken zum Bestreuen
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Feta grob zerbröselt180 g
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Ahornsirup30 g
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Zitrone, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben und 30 g Saft ausgepresst1
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Walnusshälften80 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1432 mg
Białko
11 g
Kalorie
2219 kJ /
530 kcal
Tłuszcz
32 g
Błonnik
6.6 g
Tłuszcz nasycony
15 g
Węglowodany
49 g
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20 Przepisów
Niemcy
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