Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

4 porties

Składniki

Aardappelen schillen

nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
600 g
water
600 g

Dille-pesto

rode uien gehalveerd
50 g
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
pijnboompitten
50 g
extra vergine olijfolie
60 g
verse dille
25 - 30 g
kappertjes op azijn
20 g
vers geperst citroensap
10 g
Griekse yoghurt
150 g
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Salade van nieuwe aardappelen en asperges

eieren
5
water
1300 g
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden
400 g
komkommer (opcjonalnie) in schijfjes (2 mm)
150 g
pijnboompitten (opcjonalnie) geroosterd, als afwerking

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 595.8 mg

Białko 22.9 g

Kalorie 2209.2 kJ / 528 kcal

Tłuszcz 32.8 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 39.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarische smaken 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gestoomde Chinese groenten

30 min

Appel-notenbrood

1 godz. 25 min

Broccoli-ham omelet

35 min

Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof

Brak ocen

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 godz.

Bibimbap burrito

45 min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1 godz. 30 min

Zoetzure vis met rijst

1 godz. 5 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

250 g sjalot kleuren

Brak ocen

Crostini met champignons en fontinakaas

Brak ocen

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 godz. 5 min