Urządzenia i Akcesoria
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 - 3 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
-
40 g de concassé de tomates
-
30 g de beurre doux coupé en morceaux (2 cm)
-
200 g de lentilles rouges sèches
-
2 c. à soupe de menthe déshydratée
-
30 g de riz
-
20 g de boulgour
-
1 ½ - 1 ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de flocons de piment rouge, type pul biber à ajuster en fonction des goûts
-
1475 g d'eau, à température ambiante
-
1 citron jaune coupé en quartiers
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
298 kcal /
1246.9 kJ
Białko
14.4 g
Tłuszcz
6.9 g
Węglowodany
47.1 g
Błonnik
7.1 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Sód
972 mg