![Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c06f891738d254cd046ce2a0202199ea/Derivates/67a49418e315f8774ca8c094247768006e8dc591.jpg)
Wersje kompatybilne
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1079.5 kJ / 258 kcal
- Białko
- 15.9 g
- Węglowodany
- 4.1 g
- Tłuszcz
- 19.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.4 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 569.2 mg
Alternatywne przepisy
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1 Std. 10 Min
Rotolo di salmone
7h 30min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1 Std.
Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw
50 Min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 Min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1 Std.
Pane alle noci al Varoma
3h 30min
Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde
30 min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1 Std. 10 Min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 Min
Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
11h
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5h 30 min