Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ TL Salz, und etwas mehr zum Kochen und Würzen
- 150 g Wasser und mehr zum Kochen
- 4 Schweinefilets, sehnenfrei (in 4 Stücken à 150 g)
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einreiben
- 4 TL Senf, mittelscharf
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Äpfel, rotschalig, in Spalten
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 150 g Apfelsaft
- 60 g Sahne
- 1 TL Curry
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Farfalle
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3273 kJ / 782 kcal
- Białko
- 46 g
- Węglowodany
- 104 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 7.7 g
- Sód
- 444 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 Std. 30 Min
Hackbällchen in Apfel-Paprika-Sauce
50 min
Kürbisragout mit Bratwurst
30 min
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45 Min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 min
Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten
30 min
Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1h
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln
40 Min
Hähnchen mit Früchten im gelben Meer
1h
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30 min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 Min