Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 - 80 g szynki serrano, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 1 pęczek zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych w 5 mm plastry (główki zachować)
- 1 szczypta papryki, mielonej
- 1200 g wody
-
2 - 3
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 50 g makaronu do zupy, suchego, typu nitki, o czasie gotowania 5 min
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- ser parmezan, tarty, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 502.5 kJ / 120.1 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 8.1 g
- Tłuszcz
- 7.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.4 g
- Błonnik
- 1.1 g
- Sód
- 301.9 mg
Alternatywne przepisy
Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
45 Min
Żurek z trawą cytrynową i wasabi
45 Min
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3 Std.
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45 Min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Zupa krem z ziemniaków i porów
1h
Zupa krem z kurek
30min
Zupa krem z kiszonej kapusty
1 Std. 10 Min
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35min
Zupa krem z krewetkami
1h
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50min
Szwajcarski krupnik
40min