Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

4.6 113 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

20 Stücke

Składniki

Streusel

Mehl
150 g
Butter kalt, in Stücken
75 g
Zucker
75 g
Zimt (opcjonalnie)
¾ TL

Teig

Milch
125 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
75 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
380 g
Ei
1
Butter in Stücken
75 g
Salz
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Eier getrennt
3
Salz
2 Prisen
Zucker
100 g
Schmand
200 g
Quark
250 g
Butter in Stücken
50 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Zitronenschale, gerieben von ½ unbehandelten Zitrone
Heidelbeeren
375 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 90 mg

Białko 7 g

Kalorie 1198 kJ / 286 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 38 g

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Dostępny w

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Niemcy

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