Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Aliño de especias y cordero
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 6 dientes de ajo
- 5 cucharadas de ras el hanout (ver sugerencia)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 tiras de piel de limón
- 1 pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)
Salsa de yogur
- 10 g de hojas de hierbabuena fresca
- 340 g de yogur griego sin azúcar
- 1 - 2 cucharaditas de ras el hanout
- 60 g de miel
Cuscús
- 395 g cuscús
- 4 tiras de piel de limón
- 10 g de hojas de hierbabuena fresca
- 510 g de caldo de ave
- 20 g de tomate concentrado
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de piñones tostados
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 3301 kJ / 789 kcal
- Białko
- 71 g
- Węglowodany
- 66 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 592 mg
Alternatywne przepisy
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1 Std. 15 Min
Ensalada Waldorf con pollo
30min
Biryani de verduras - India
50min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
1 Std. 40 Min
Curry de cerdo salteado
1h
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1 Std. 20 Min
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25min
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3 godz. 5 min
Enchiladas de carne en hoja de lechuga
1h 30min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h