Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

4.7 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

500 g di acqua
500 g di asparagi bianchi puliti
600 g di filetti di pesce tipo halibut
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
200 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di yogurt bianco intero
150 g di lamponi + q.b.
60 g zucchero
10 g di succo di limone, spremuto fresco
prezzemolo tritato a piacere
foglie di menta a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 401.1 mg

Białko 43.4 g

Kalorie 2953.8 kJ / 706 kcal

Tłuszcz 35.8 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 55.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menù completi 47 Przepisów
Włochy

Menù completi 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Arrosto di vitello con asparagi confit

2 godz.

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40 min

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1 godz.

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 min

Crema di funghi

20 min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 godz. 25 min

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

35 min

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45 min

Asparagi con patate novelle e salsa olandese allo yogurt

Brak ocen

Fritole veneziane

2 godz. 40 min

Bigoli con ragù di anatra

2 godz.

Lasagna radicchio e salsiccia

2 godz.