Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

2 porzioni

Składniki

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 porzioni

Białko 48 g

Kalorie 2582 kJ / 6167 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3 godz. 30 min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2 godz. 30 min

Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta

2 godz.

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 godz. 30 min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 godz. 35 min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40 min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2 godz. 10 min

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2 godz. 50 min

Sovracosce di pollo agli anacardi

40 min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 godz. 45 min

Contorno di carciofi sottovuoto

50 min

Pollo alle mandorle

45 min