Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 890.8 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 963 kJ / 232.8 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°38 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade grecque avec poulet à la vapeur

Salade grecque avec poulet à la vapeur

Brak ocen

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

Brak ocen

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Ris de veau aux oignons nouveaux

Ris de veau aux oignons nouveaux

3 godz.

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 min

Crabes farcis

Crabes farcis

1 godz. 15 min

Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

1 godz.

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2 godz. 30 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Rognons de veau au xérès

Rognons de veau au xérès

25 min