Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 890.8 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 963 kJ / 232.8 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°38 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Travers de porc sauce au café

Travers de porc sauce au café

40 min

Radis d’hiver, agrumes et crème de cajou (Matthew Kenney)

Radis d’hiver, agrumes et crème de cajou (Matthew Kenney)

15 godz. 35 min

Haricots blancs Cuisson lente

Haricots blancs Cuisson lente

14 godz. 40 min

Pétoncles marinières

Pétoncles marinières

40 min

Papillote d'églefin au chou et à la courge

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55 min

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

1 godz. 50 min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 min

Bisque de crevettes et croûtons

Bisque de crevettes et croûtons

1 godz.

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 min

Sauce piquante

Sauce piquante

35 min