Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 890.8 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 963 kJ / 232.8 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°38 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5 Std. 30 Min

Sauce marchand de vin

1 Std. 15 Min

Sauce madère

35 Min

Glace au gorgonzola, poires sautées et noix grillées

16 Std. 15 Min

Crème d'huître

35 Min

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12 Std.

Sauce gribiche

15 Min

Beurre d'escargot

10 Min

Beurre bordelais

30 Min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 Min

Sauce périgourdine

35 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min