Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g de boletus deshidratados
- 500 g de agua caliente
- 120 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 100 g de puerro en rodajas
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de brandy
- 1000 g de babilla de ternera (en una pieza) salpimentada
- 1 - 2 cucharadas de caramelo líquido
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 250 g de setas frescas en láminas o en tiras
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1207 kJ / 289 kcal
- Białko
- 26.9 g
- Węglowodany
- 2.3 g
- Tłuszcz
- 19.1 g
- Błonnik
- 1.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Flan de queso azul para dos
30min
Carrilleras mar y montaña para dos
1sa 25 dk
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1 Std. 20 Min
Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite
40min
Gambones o langostinos marinados en papillote
2h 30min
Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
30min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos
15 Min
Chipirones, morcilla y manzana
1h
Langosta thermidor
50min
Bacalao mozárabe
50min
Bombones de gambón y su bisque
1 godz. 50 min
Almejas con salsa de azafrán
30min