Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

4.0 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

2 cucharadas de bayas goji
1 vaina de vainilla
200 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de aceite de girasol
8 vieiras limpias, sin coral (solo la parte blanca)
1 cucharada de piel de naranja rallada
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
½ lima

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 15.9 g

Kalorie 810 kJ / 194 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 4.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad por el mundo 13 Przepisów
Hiszpania

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Crema de espárragos y gambas

30 min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6 godz. 20 min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 min

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1 godz. 20 min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30 min

Magret de pato con salsa de cerezas

45 min

Ensalada de bogavante en salpicón

50 min

Flan de queso azul para dos

30 min

Vasitos de espárragos con salpicón

10 min

Emulsión de marmitako negro con rape

40 min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1 godz. 20 min