Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

4.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

2 cucharadas de bayas goji
1 vaina de vainilla
200 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de aceite de girasol
8 vieiras limpias, sin coral (solo la parte blanca)
1 cucharada de piel de naranja rallada
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
½ lima

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 15.9 g

Kalorie 810 kJ / 194 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 4.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad por el mundo 13 Przepisów
Hiszpania

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Salmón relleno de su mousse con salsa de mango

45 min

Bombones de gambón y su bisque

1 godz. 50 min

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1 godz. 20 min

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

7 godz. 50 min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1 godz. 30 min

Magret de pato con salsa de cerezas

45 min

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

30 min

Tiradito de lubina

15 min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min